水果對您的健康有益還是有害?甜蜜的真相

這可能是世界上最常見的健康建議。

每個人都知道水果是健康的-它們是真實的完整食品。

他們大多數也很方便。有些人稱它們為“自然的快餐”,因為它們很容易攜帶和準備。

但是,與其他全食相比,水果的糖含量相對較高。

因此,您可能想知道它們是否真正健康。本文為這個問題提供了一些啟示。

過量的糖是有害的,但其影響取決於上下文

許多證據表明,過量攝入糖分是有害的。

這包括食用糖(蔗糖)和高果糖玉米糖漿,兩者均為大約一半的葡萄糖,一半的果糖。

過量攝入糖分有害的一個原因是果糖的大量攝入會對代謝產生負麵影響。

現在,許多人認為,由於添加的糖有害,因此同樣也適用於也含有果糖的水果。

但是,這是一個誤解。果糖僅對人體有害,因此很難從水果中獲取過量果糖。

水果還含有纖維,水和明顯的耐嚼性

吃完整個水果,幾乎不可能食用足夠的果糖來造成傷害。

水果富含纖維,水,並且具有明顯的耐嚼性。

因此,大多數水果(如蘋果)都需要一段時間才能吃飽和消化,這意味著果糖會緩慢地擊中肝髒。

另外,水果令人難以置信。大多數人在吃了一個大蘋果後會感到滿足,這個大蘋果含有23克糖,其中13個是果糖。

相比之下,一瓶16盎司的可樂含有52克糖,其中30糖為果糖,沒有營養價值。

一個蘋果會讓你感覺很飽,也不太願意吃更多的食物。相反,一瓶汽水的飽腹感非常差,人們無法通過少吃食物來補償糖分。

當果糖快速大量地擊中您的肝髒時,就像您喝蘇打水一樣,隨著時間的流逝,果糖會對健康產生不利影響。

但是,當它緩慢少量地撞擊到您的肝髒時(就像您吃一個蘋果一樣),您的身體就很容易代謝新陳代謝的果糖。

食用大量添加的糖對大多數人有害,但不適用於水果。

水果含有大量的纖維,維生素,礦物質和抗氧化劑

當然,水果不隻是水袋果糖。

它們中有很多營養對於健康很重要。其中包括纖維,維生素和礦物質,以及大量的抗氧化劑和其他植物化合物。

纖維,尤其是可溶性纖維具有許多好處,包括降低膽固醇水平,減緩碳水化合物的吸收和增加飽腹感。另外,研究表明,可溶性纖維可以幫助您減肥。

更重要的是,水果往往富含多種維生素和礦物質,而許多人卻攝入不足,包括維生素C,鉀和葉酸。

當然,“水果”是整個食物群。大自然中有成千上萬種可食用的水果,它們的營養成分可能相差很大。

因此,如果您想最大程度地提高水果對健康的影響,請專注於富含營養的水果。嘗試多吃些水果。

水果的皮膚通常富含抗氧化劑和纖維。這就是為什麽人們認為漿果比克大的水果更健康的原因。

切換事物並吃各種水果也是一個好主意,因為不同的水果含有不同的營養成分。

 

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