迷思一：濕疹只能靠藥物控制？

許多濕疹患者認為，濕疹只能依靠藥物控制，尤其是類固醇藥膏。然而，這種觀念忽略了飲食在濕疹管理中的重要性。事實上，飲食與濕疹的關係密不可分。根據香港衛生署的數據，約有30%的濕疹患者因飲食不當而加重症狀。藥物固然可以緩解皮膚炎症，但若忽略飲食調整，濕疹很容易反覆發作。

飲食與藥物的協同作用不容忽視。例如，富含Omega-3脂肪酸的食物（如深海魚）可以減少體內炎症反應，從而輔助藥物發揮更好的效果。此外，維生素C和E等抗氧化劑也能幫助修復受損的皮膚屏障。因此，濕疹患者不應只依賴藥物，而應將飲食調整納入日常管理計劃中。

值得注意的是，濕疹食療斷尾並非一蹴而就，而是需要長期堅持。通過科學的飲食管理，許多患者可以減少對藥物的依賴，甚至達到長期穩定的效果。

迷思二：所有海鮮都不能吃？

許多濕疹患者被告誡要避免所有海鮮，但這其實是一種誤解。並非所有海鮮都會引發濕疹，關鍵在於區分過敏性海鮮與非過敏性海鮮。例如，蝦、蟹等甲殼類海鮮容易引起過敏反應，而三文魚、鱈魚等富含Omega-3脂肪酸的魚類反而有助於減輕炎症。 深層睡眠中藥

如何測試對海鮮的過敏反應？可以嘗試以下方法：

• 從少量開始，觀察皮膚反應
• 記錄飲食日誌，標註食用後的反應
• 必要時進行過敏原檢測

根據香港過敏協會的統計，僅有約15%的濕疹患者對海鮮過敏。因此，盲目避開所有海鮮可能導致營養失衡，反而影響皮膚健康。

迷思三：完全不吃某類食物就能根治濕疹？

有些患者認為，只要完全避開某類食物（如奶製品或麩質），就能根治濕疹。然而，這種極端飲食方式可能帶來更多風險。例如，長期避開奶製品可能導致鈣質攝入不足，影響骨骼健康。

均衡飲食才是關鍵。濕疹患者應注重以下營養素的攝入：

極端飲食不僅無法保證濕疹食療斷尾，還可能引發其他健康問題。建議在專業營養師指導下進行飲食調整。 高血壓中醫

迷思四：喝大量水就能排毒？

「多喝水能排毒」是常見的養生建議，但對濕疹患者而言，過量飲水可能適得其反。水分補充確實有助於維持皮膚水潤，但過量飲水會稀釋體內電解質，甚至加重腎臟負擔。

香港營養師協會建議，成年人每日飲水量應控制在1.5-2公升之間。濕疹患者可以通過以下方式保持皮膚水分：

• 適量飲水，分次少量飲用
• 攝取富含水分的蔬果（如黃瓜、西瓜）
• 使用保濕乳液鎖住皮膚水分

迷思五：益生菌對所有濕疹患者都有效？

益生菌被廣泛推薦用於改善濕疹，但並非所有菌株都適合每位患者。不同益生菌的作用機制各異，例如：

• Lactobacillus rhamnosus GG：研究顯示對兒童濕疹有一定緩解作用
• Bifidobacterium lactis：有助於改善腸道屏障功能

選擇益生菌時，應考慮個人腸道菌群狀況。香港大學的研究指出，約40%的濕疹患者服用益生菌後症狀改善，但效果因人而異。建議在醫生指導下選擇合適的益生菌產品。

實用建議：如何科學飲食，有效舒緩濕疹

要實現濕疹食療斷尾，需遵循以下科學方法：

• 循序漸進地調整飲食，避免突然改變
• 仔細閱讀食品標籤，避開已知過敏原
• 尋求專業醫療建議，制定個人化飲食計劃

飲食調整是一個長期過程，需要耐心與堅持。通過科學的方法，許多濕疹患者可以顯著改善生活質量，減少症狀發作。