人體需獲取大量的維生素D和維生素K

維生素D和維生素K對於增強骨骼非常重要。

維生素D在骨骼健康中扮演多個角色,包括幫助您的身體吸收鈣。為了防止骨質減少,骨質疏鬆和其他骨骼疾病,建議血液水平至少達到30 ng / ml(75 nmol / l)。

確實,研究表明,維生素D水平低的兒童和成人比攝入足夠維生素D的人傾向於降低骨密度,更容易發生骨質流失。

不幸的是,維生素D缺乏症非常普遍,全世界約有10億人受到影響(34 可信賴的來源).

您可能能夠通過日曬和食用脂肪,魚類,肝髒和奶酪等食物來獲取足夠的維生素D。但是,許多人每天需要補充多達2,000 IU的維生素D以維持最佳水平。

維生素K2通過修飾骨鈣蛋白(一種參與骨骼形成的蛋白質)來支持骨骼健康。這種修飾可使骨鈣素與骨骼中的礦物質結合,並有助於防止骨骼中鈣的流失。

維生素K2的兩種最常見形式是MK-4和MK-7。MK-4少量存在於肝髒,雞蛋和肉中。發酵食品,例如奶酪,酸菜和一種叫做納豆的大豆產品,都含有MK-7。

一項針對健康年輕女性的小型研究發現,MK-7補充劑比MK-4可以提高維生素K2的血液水平。

不過,其他研究表明,補充兩種形式的維生素K2可以促進骨鈣素的修飾並增加兒童和絕經後婦女的骨密度。

在一項針對50-65歲女性的研究中,服用MK-4的女性保持了骨密度,而接受安慰劑的組在12個月後顯示出骨密度顯著下降。

然而,另一項為期12個月的研究發現,飲食中補充納豆的女性與未服用納豆的女性之間的骨質流失沒有顯著差異。

 

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