人們問我最常見的問題之一是:“我睡前可以吃東西嗎?” 許多人認為,睡前吃零食是“不好的”,因為這會導致不必要的體重增加。但這並非總是如此。您是否應該在晚上進食需要單獨檢查。每個人都有自己的習慣,進餐時間,活動水平和卡路裏需求。如果您通過吃大量的早餐,午餐和晚餐達到了每日卡路裏的攝入量,並且中間可能吃了一兩頓零食,那么睡前吃零食並不是一個好主意。經常超過您的個人每日熱量限制可能會增加磅數。
但是,如果您當天沒有達到卡路裏攝入量,並且晚上餓了,那么零食可能更適合您。但請記住:零食是微餐,是您一整天可能會錯過的食物和營養成分來滋養身體的機會。例如,如果您不滿足每日三份乳制品的建議,就寢時間的零食是酸奶,水果或奶酪以及全麥餅幹的絕好機會。晚上吃飯不是沉迷一袋薯片或一桶冰淇淋的時候。經常過量攝入熱量,脂肪,鈉和糖過多的食物會導致體重增加,並增加罹患心髒病和糖尿病等慢性疾病的風險。
選擇就寢前的小吃之前,請記住,它應含有約125至200卡路裏的熱量,並與蛋白質,纖維,健康脂肪或全部三者保持均衡。含有這些營養素的食物可以幫助您保持滿意,因為它們需要更長的消化時間。以下是適合該法案的五個睡前零食創意:
剩下的湯。舒適地加熱到一碗含有纖維,蛋白質或兩者的蔬菜或雞肉面條湯。英式松餅披薩:在全麥英式松餅上放上一湯匙番茄醬,切碎的脫脂馬蘇裏拉奶酪以及冰箱裏剩下的任何蔬菜。將英式松餅放入烤箱(或電烤箱)中,直到奶酪融化。
奶酪和水果。幹酪是最不被重視的食物之一。它包含蛋白質,脂肪(如果您選擇低脂肪)和碳水化合物的良好平衡。頂上切成薄片的漿果或甜瓜以添加纖維,幫助滿足您夜間的愛吃甜食的需求。如果您更喜歡鹹味食品,可以選擇頂級幹酪搭配鱷梨片和少許海鹽。
燕麥片。這種粘在肋骨上的全穀物是在睡前補滿的絕佳方法。在它上面放一湯匙切碎的花生或杏仁,或在一湯匙花生醬中打旋以添加一些蛋白質。如果您不想在廚房裏大驚小怪,許多市場都出售單杯燕麥粥。但是,請注意糖分過多的選擇。
鱷梨吐司。將四分之一的鱷梨搗碎,然後塗在全麥面包上。頂上切成薄片的櫻桃番茄,並撒上粗鹽。撒上sriracha或辣醬將其淋上細辛。
還是餓?如果您有充足的就寢時間小吃,但仍然不滿意,那么該反思一下發生了什么。您是否出於無聊,壓力或其他情感原因進食?您選擇適合零食的食物嗎?您給食物足夠的時間消化嗎?您的大腦大約需要20到30分鍾才能向身體發出您滿意的信號,也許您沒有等待足夠長的時間才能使信息通過。
如果您真的對仍然饑餓的原因不知所措,那么最好的選擇是咨詢注冊營養師的意見,該營養師可以研究您的飲食習慣,卡路裏需求和醫療問題。有時,需要一雙外面的眼睛才能真正看到正在發生的事情。