Nov 12,2025 Diana
海鮮選擇指南：高尿酸患者也能安心享用
海鮮相對安全，但高尿酸患者確實需要避開某些特定種類。首當其衝的就是海鮮的內臟類，包括魚肝、魚卵、蟹黃等，這些部位的普林含量通常極高。以魚卵為例，每100克可能含有超過500毫克的普林，是引發尿酸升高的高風險食物。同樣需要避免的是魚皮，雖然魚肉本身可能是相對安全的選擇，但魚皮往往積累了較高的普林和脂肪...
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