Jul 23,2025 Constance
不同食物的雪櫃儲存溫度建議：延長保鮮期
不同種類的蔬果需要差異化的儲存溫度：香港菜統處研究指出，番茄、青椒等茄科植物在低溫下會產生凍傷斑點，建議存放於10°C左右的陰涼處。使用水波爐烹調前，應先將冷藏蔬果置於室溫回溫，以確保最佳口感。剩菜剩飯應在2小時內降至室溫後冷藏。香港食物安全中心建議採用「淺容器分裝法」加速降溫：將食物分裝於不超過5...
Jun 23,2025 Fannie
電器品牌大比拚：深入解析各品牌優缺點，幫你做出明智選擇
Bosch代表德國工藝的精髓，其家電產品以設計精良與功能實用著稱。尤其是洗衣機與洗碗機，在香港市場的評價極高。不過，Bosch的價格偏高，且維修成本較高，這可能讓部分消費者卻步。根據香港消費者的反饋，Bosch產品的耐用性與效能獲得高度評價，但價格因素仍是主要考量。為了更全面地了解各品牌的表現，我們...
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