之所以現在很多家庭購買食用油都願意選擇米糠油，主要原因就是米糠油的營養成分等相關數據指標都可以和橄欖油齊名，還有比橄欖油便宜很多，所以現在成為眾多家庭食用油首選，很多人都很擔心米糠油 壞處是否很多，其實並不然。米糠油對身體健康會有很大幫助，除了能調節血脂膽固醇之外，還有助於保護肌膚降低熱量，讓身材體態得到調整，適合多種不同人群食用。

米糠油壞處大家完全不用糾結，因为米糠油是非常健康的食用油，具有調節身體健康，而且脂肪含量极低，但是营养丰富，对于减肥人群来说是再好不过了，除此之外心腦血管疾病患者還有糖尿病以及高血脂高膽固醇患者，通常在吃食用油時都很擔心熱量問題，米糠油就能適合這些疾病群體來食用，因為含有豐富的營養成分，與此同時還能合理控制熱量，完全不用擔心讓血脂和膽固醇變高，還有助於調節血管內血液流速，促進身體的一些情況。

關於米糠油 壞處大家不用擔心，只要購買專業正規品牌米糠油，可放心烹飪食用。米糠油跟平时的食油一样一樣，成分很多並且很穩定在烹飪中，不會破壞營養成分，所以能提高營養吸收率，米糠油中營養成分吸收率可達到90%左右，這就代表其中營養可以讓身體全部吸收，這對調節身體健康促進身體調理有很大幫助，帮助身體得到均衡調養。

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米糠油能用多久?

米糠油是一種相當穩定的固定油,冷藏時保質期可達1年.

米糠油有什麼作用?

米糠油是由米糠製成的,米糠是大米的外層. 由於其潜在的健康益處,如改善血糖控制和心臟健康,它越來越受歡迎. 此外,它還提供多種抗氧化劑,可能具有抗炎和抗癌作用.

米糠有多好?

米糠油也是多不飽和脂肪和單不飽和脂肪([好脂肪")的極好來源.研究表明,食用這些不飽和脂肪可以提高血液膽固醇水准,從而降低患心臟病和2型糖尿病的風險.

米糠油用於烹飪什麼?

未經精煉的米糠油具有堅果味,略帶甜味,可用於沙拉醬和其他原料應用. 米糠油也因其高烟點和抗氧化劑而被廣泛用於高溫烹飪,如油炸和翻炒.

米糠油會引起炎症嗎?

先前的一項研究表明,在正常飲食餵養的小鼠模型中,米糠油(RBO)通過調節巨噬細胞的線粒體呼吸具有抗炎作用[27].