幼童是海鮮敏感高發人群食用必須謹慎

有最新的研究報導指出,海鮮是導致幼童過敏的主要因素之一,醫院曾經接收過的案例就是幼童在食用蝦餃之後,立即出現紅疹以及呼吸困難的症狀,幸好送院及時沒有生命危險。執業醫師指出,香港有不少成年人都是海鮮敏感患者,而幼童的免疫系統發展尚未成熟,更加容易成為高發人群。

營養專家亦指出,建議3歲以下的幼童勿過早食用蝦蟹等高危致敏的海鮮食品,有研究發現有食物過敏的幼童當中,超過兩成患者對包括蟹、龍蝦以及生蠔等海鮮敏感。父母如果想要給幼童食用海鮮,一定要確認其身體沒有問題,即使沒有過敏亦不建議食用太多,畢竟幼童身體各個機能都處於發育階段。

雖然海鮮都有很高的營養價值,同時亦被譽為高級食材,不過仍然不適合幼童食用,香港好多幼稚園配餐都不會有海鮮這種食材。在眾多的海鮮當中,貝類過敏是比較常見的,有研究稱香港地區人群對於貝類海鮮敏感要高於歐美地區,2012年香港本地數據中,超過7000名14歲以下兒童,接近四成都是貝類過敏。

通過上面的介紹,相信各位父母都應該明白到幼童,甚至是14歲以下的兒童中都不適合太早食用貝類海鮮。可能亞洲地區人群容易遺傳這類敏感體質,建議各位可以帶孩子到正規的醫院做過敏測試,為了安全盡可能避免海鮮敏感,因為嚴重可危及到生命安全。

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