荔枝（荔枝）也被稱為荔枝或荔枝，是一種來自楊梅家族的熱帶小果。

這個家庭中其他受歡迎的水果包括紅毛丹和龍眼。

荔枝生長在世界各地的亞熱帶地區，在其祖國中國以及東南亞地區尤為流行。

它們以甜美和花香著稱，通常在新鮮時食用，有時用於冰淇淋中，或者加工成果汁，葡萄酒，雪伯特和果凍。

它們是多種維生素，礦物質和健康抗氧化劑的良好來源。

荔枝具有不可食用的粉紅色皮革狀皮膚，食用前應去除。肉是白色的，中間圍繞著深色種子。

營養成分

荔枝主要由水和碳水化合物組成，分別占水果的82％和16.5％。

碳水化合物和纖維

除水外，荔枝還主要由碳水化合物組成。

單個荔枝（新鮮或幹燥的荔枝）均含有1.5-1.7克碳水化合物。

荔枝中的大部分碳水化合物來自糖，這是其甜味的原因。它們的纖維相對較低。

維生素和礦物質

荔枝是多種維生素和礦物質的良好來源，包括：

維生素C：荔枝中最豐富的維生素。一粒荔枝提供維生素C的參考每日攝入量（RDI）的大約9％。

銅：荔枝是銅的體面來源。銅攝入不足可能會對心髒健康產生不利影響。

鉀：一種必需的營養素，如果食用足夠量，可以改善心髒健康。

其他植物化合物

像其他水果一樣，荔枝是各種抗氧化劑植物化合物的良好來源。

實際上，據報道它們比其他幾種常見水果含有更高含量的抗氧化劑多酚。

荔枝中的抗氧化劑包括：

表兒茶素：一種類黃酮，可改善心髒健康並降低罹患癌症和糖尿病的風險。

蘆丁：類黃酮，可能有助於預防慢性疾病，例如癌症，糖尿病和心髒病。

可能的健康益處

荔枝對健康的影響尚未研究。

但是，在飲食中加入各種水果和蔬菜可以改善健康狀況，並降低罹患幾種慢性疾病的風險。

荔枝含有幾種健康的礦物質，維生素和抗氧化劑，例如鉀，銅，維生素C，表兒茶素和蘆丁。這些可能有助於預防心髒病，癌症和糖尿病。

動物研究還表明，荔枝提取物可能有助於對抗肝癌。

但是，還需要進一步的研究來證實荔枝對人體的健康益處。