讓孩子進入廚房的5種方法

“媽媽,我不喜歡魚。我不想吃菠菜。為什麽一切都混合在一起?我要奶酪!” 您的孩子在抱怨晚餐嗎?讓他們在廚房搖晃和烘烤!

不幸的是,夏天結束了,孩子們又回到了學校。回到日常工作可能很困難,晚餐時間也不例外。在孩子們玩手機或看電視的過程中,快速將東西放在一起很容易,但是讓他們參與晚餐製作過程有很多好處。

為什麽要讓您的孩子參與?

當孩子們抱怨晚餐時,他們通常會反抗自己不參與的過程。孩子們希望自己的飲食獨立並有發言權。另外,參加廚房會教他們如何在時機成熟時自己做飯。當孩子參與準備過程時,他們也更可能參與品嘗過程。讓孩子們參與烹飪過程也意味著有更多的時間向他們傳授營養知識-胡蘿卜如何幫助他們在晚上看菜,或者三文魚對他們的大腦有益。花更多的時間在廚房裏,還可以讓您分享有關家庭曆史的故事或了解他們在學校的日子。

讓孩子做飯的5種簡便方法

認為您的孩子還太小,無法與您一起煮飯?再想一想!3歲的孩子可以幫助準備晚餐。以下是讓各個年齡段的孩子進入廚房的五種方法:

問他們一些想法

讓您的孩子挑選雜貨或在線搜索食譜會讓他們興奮做飯並將他們的想法變為現實。也許他們在烹飪頻道上看到了一個表演,表演的是魚炸玉米餅或他們的自助餐廳正在提供他們喜歡的肉餅。詢問他們想做些什麽,讓他們擁有餐點。

幫助切碎成分

雖然我不會給5歲的小廚師用刀,但孩子們還有其他方法可以切蔬菜和配料。用兒童友好的剪刀切蔬菜是孩子們從教室到廚房學習藝術和手工藝的一種簡便方法。用鈍鈍的剪刀可以輕鬆地切碎青椒,蔥,奶酪和西紅柿。你的孩子大一點了嗎?他們可以使用像亞馬遜這樣的小削皮刀。 隻要確保教給他們“利爪”,或將手指塞進去,以免他們割傷自己。您也可以給他們一個台式刮刀, 以切割較軟的水果和蔬菜,例如西瓜或西葫蘆。

衡量成分

如果您的孩子正在學習數學技能,那麽量出成分是練習的好方法。一滿杯中有多少¼杯?3湯匙+ 2湯匙等於多少?加,減,除和乘都是廚房中有用的技能。隨著年齡的增長,您可以開始混合和匹配測量以使事情變得更複雜。

用手混合或攪拌

這是每個人都可以參與的步驟!用木勺攪拌或用手直接攪拌。了解不同的紋理並將成分結合在一起可能會很有趣。隻要確保他們在洗手前後即可。

味道測試

我認為,烹飪的最好部分是味道測試。邊走邊品嘗,看看食譜是否需要加更多鹽,或嘗試最終產品,這些都是孩子們可以學習新口味和食物的所有方式。請記住避免嘗試用生雞蛋和生麵粉做麵糊。

 

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