我們在進行日常活動時身體都會消耗熱能，熱能的攝入主要方式便是飲食，有些人為了減肥刻意控制飲食，一天也就一個蘋果一點蔬菜沙拉，這種吃法是不建議不科學的減肥方式。人體要攝入足夠營養的食物，才能以維持日常活動的消耗。一天只吃一點沒有什麼營養的低卡食物瘦身是很快，但是營養跟不上，人的體質也會隨之變差，這樣的瘦身得不償失。因而，健康瘦身的方式要懂得改變自己的食譜，吃得健康營養才是正確的瘦身做法。

飲食中的低卡食物攝入可以參考低卡路里的食物表，多吃這些蔬菜水果、蛋奶肉和主食其實不能讓人發胖，反而是營養均衡，況且攝入的都是低卡食物，熱量的攝入並不多，人體日常活動都會消耗一半以上的能量，所以對於減肥還是有幫助的。減肥人士可以去看下低卡食物的食譜，果蔬類，穀類薯類，豆類，魚肉類的低卡食物都有哪些，可以做一個清單下來，購買食材時可按照這個清單進行購買，一日三餐中魚肉蛋奶和蔬菜、水果，主食都要準備充分，不要因為減肥忽略掉不吃主食和魚肉蛋奶類食物，要做到一日均衡比較重要。

人體每天都會消耗很多的卡路里來維持人體機能的運作，在控制熱量的前提便是要先滿足身體所需要的這部分熱能，熱能從哪裡來，就從食物裡攝取。因此，吃的食物要有一定的熱量，考慮到減肥吃的都是低卡食物，那麼飲食就要均衡營養，攝入一定量的卡路里維持身體基本需要，不超過身體需要的熱量，就不會容易長胖。