喜歡吃粽子又擔心粽子的熱量高怎麼解決？其實可以選擇自己動手包粽子，一來乾淨二來能自己選擇喜歡的餡料，三來也健康安全。粽 卡路里也是可以自己控制的，而且包粽子並不難，喜歡吃粽子的話自己動手包實在是再好不過了。

首先要控制粽子卡路里的話，就要遵循這三個方面，一是做到少油，二是少堿，三是少糖。這些食用過量對人體都有一定的負擔。一般的粽子卡路里高，每個粽子的熱量都可在400以上，純肉粽甚至可以在1000卡路里，所以粽 卡路里的控制就可以從選擇餡料開始。可以用紅薯、芋頭、雜糧，紅豆等這些增加到糯米中一起包，可以增加纖維質含量，還能促進消化減少腸胃負擔，沒有肉餡的粽子卡路里也低。還有要用少油的餡料，就不放五花肉餡兒，可以用海鮮，雞肉一類來代替也是可行的。此外，為了減少卡路里和熱量也可以在糯米中加入一些普通大米，口感也不錯，關鍵是能增加粽子纖維，吃下去沒有這麼多熱量和卡路里。

另外，一些人偏愛放豆沙，蓮蓉餡以為沒有多少的卡路裏，這個是不建議的。豆沙，蓮蓉粽 卡路里還是偏高，糖分也很多，所以不用這兩種餡料反而比較好。

粽 卡路里太高吃了又怕胖，因此建議少量食用，特別是減肥人群還有血糖高的人群也不宜多吃，另外吃了粽子也適應減少下主食的食用，多吃蔬菜水果，多喝茶也是可以的。