胡桃南瓜咖喱健康飲食

我們仍然喜歡冬季食品,對嗎?三月初總是一個奇怪的時期。我渴望春天,但是後來我走到外麵,仍然是一個宜人的30度,我試圖說服自己出席並享受冬天的最後幾個星期。

我們都知道我對感冒的感覺。如果這意味著我再也不需要穿外套了,我將快樂地生活在熱帶雨林中。但是,生活很有趣,我現在在聖路易斯住了5年,這意味著我正在慢慢適應寒冷的天氣。當然可以通過冬季食物來做得更好:像這樣一碗舒適的食物,例如一碗豐盛的辣椒,大杯熱巧克力和濃咖喱燉菜。我敢肯定,我仍然會在雨林裏吃這樣的食物,但它可能不那麼令人愉快。

我的任務是吃更多的南瓜。主要是因為我一直在努力為我的丈夫和兒子購買更多富含維生素A的食物,也因為胡桃南瓜在4月1日左右結束。從9月開始,我吃了一磅又一磅的洋蔥,然後到蘆筍市場出現時,我已經吃完了。

我們能假裝在一家雜貨店裏全年四季都喜歡吃我們的季節性食品,這真是幸運嗎?

如果您喜歡咖喱,那麼您將愛上這一咖喱!即使是我的丈夫,一個不斷告訴我他不喜歡咖喱的男人,也喜歡這碗。我認為秘訣在於它並不挑剔。並不複雜;隻是一碗簡單的咖喱醬中的美味南瓜飯。我想您可能會發瘋並添加豆腐或鷹嘴豆之類的東西,但我認為它不需要它。

另請參閱:我們非常著迷於每頓飯都添加“蛋白質”。我謹在此提醒您,我們大多數人所需要的蛋白質量是我們的兩倍,而纖維量的一半。那麼,這種純素食咖喱是一個折衷方案:裏麵塞滿了蔬菜,一噸風味以及一些蛋白質和纖維。

我等不及您嘗試這種素食咖喱食譜。豐盛,美味,簡單-這些天來我全都是這種飯。我們仍在嬰兒觀察中,我有點忘記了過去幾周的情緒消耗。尤其是當範德(Vander)在第42周出生時,這是一個永恒的時刻,當您準備好在數周前準備好寶寶時。

因此,我正忙於充分利用這段發現的時間。餐前為新媽媽準備冷凍食品,最後一批做這種南瓜南瓜,並提醒自己,嬰兒準備好了就來了,隻要他/她準備好了,我們就會成為一個完整的4口之家。

 

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